Tarta z pomidorem i fetą
To jest tak proste i wygląda tak pięknie. To łatwiejsze niż pizza!
1 arkusz ciasta francuskiego
5 pomidorów krojonych cienko
2 opakowania sera feta
2 serki topione
1 łyżka oliwy z oliwek
posiekane świeże oregano (lub 1/2t suszone oregano)
1 ząbek czosnku
4-6 oliwki
skórka i sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz do smaku
Rozgrzej piekarnik do temperatury sugerowanej na opakowaniu ciasta francuskiego (mój był 415 stopni.) Pokrój pomidory i odstawić. W maszynce lub mikserze, dodać ząbek czosnku, oregano i oliwki i kilka razy, aż wszystkie będą posiekane drobno. Następnie dodać feta, ser, oliwa z oliwek i skórkę z cytryny i sok, aż wszystko jest dobrze połączone.
Wszystkie składniki ułozyć na cieście zostawając grube krawędzie. Piec około 30 minut .
